Administration
Die Gastro Büro GmbH darf für verschiedene Betriebe im und um den Talkessel Schwyz administrative Aufgaben übernehmen. Unter anderem ist dies das Löwen Pub in Schwyz, das Brüggli in Ibach, die Sushi on Tour GmbH sowie das Bergrestaurant Urmiberg in Brunnen.
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Steiner Chilbi 2019 im Restaurant Husmatt
Das Restaurant Husmatt in Steinen war im Oktober 2019 vorübergehend geschlossen da noch kein geeigneter Pächter gefunden werden konnte.
So ist die Gastro Büro GmbH für drei Tage eingesprungen und hat das Restaurant Husmatt während der Steiner Chilbi betrieben. Von der Menüplanung, über die Personalsuche, bis zur operativen Leitung hat die Gastro Büro GmbH sich mit viel Freude betätigt.
So ist die Gastro Büro GmbH für drei Tage eingesprungen und hat das Restaurant Husmatt während der Steiner Chilbi betrieben. Von der Menüplanung, über die Personalsuche, bis zur operativen Leitung hat die Gastro Büro GmbH sich mit viel Freude betätigt.
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Betriebseröffnung Bistro Bären 2018
Im Frühling 2018 wurde die Gastro Büro GmbH von einer hochmotivierten, zukünftigen Gastgeberin kontaktiert und über die Idee vom kleinen, feinen Bistro an der Herrengasse in Schwyz informiert. Mit dem Gesamtpaket «von der Idee zur Betriebseröffnung» begleitete die Gastro Büro GmbH Riccarda Betschart während den folgenden Monaten bis zur Eröffnung im Dezember 2018.
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